えみゅきっちん

お弁当や日々の事のメモ。すぼら飯有り。

じょうびさい

 今日で連休最終日。早いものです。

さて、部屋の片付けをしていたら

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料理本が出てきました。
最近、料理をする気力が乏しかったので、この本を読んでモリモリと意欲が復活してきました。

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土曜に買い物をしてきた食材が、ほぼこのような常備菜に代わりました。
左上から
・豚きのこポン酢煮
・ナスとオクラの揚げ浸し
・人参グラッセ
ブロッコリー塩茹で

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そしてコロッケとポテサラ。コロッケは明日、パン粉を付けて揚げるだけでいいように。

朝10時からのんびり作り始めて、夜ご飯の下準備まで出来ました。
今週はすんごーく楽が出来そうだわん。
٩(⑅´◡` )۶٩( ´◡`⑅)۶