えみゅきっちん

お弁当や日々の事のメモ。すぼら飯有り。

しゃぶしゃぶ弁当

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・しゃぶしゃぶ梅シソ大葉巻き

・レンコンのこってりん

・出し巻き卵

・つまみなのお浸し

 

しゃぶしゃぶ用のお肉は、この時期安くなっている事が多いので、ついついカゴに入れてしまいます。この梅シソ大葉巻き、本当に美味しくて大好き。(調理も簡単だし)

レンコンのこってりんは、片栗粉をまぶしてカラッと焼いたやつに甘辛ダレを絡めました。

 

 

さて、ようやく注文していた本が届きました。

 

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CMで「弱火にすれば誰でも料理がうまくなる!」みたいな事を聞いていたので、弱火調理法は前から気になっていました。

内容は作りやすそうなものばかりなので、今週末はこの本から色々と作ってみようと思ってます。楽しみ〜。

(●´艸`)