えみゅきっちん

お弁当や日々の事のメモ。すぼら飯有り。

ぶたしゃぶのっけごまだれとうふ

あまりにもお腹ぎ空きすぎて、フライングした夜ご飯です。

 

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・豚しゃぶのっけゴマだれ豆腐

・枝豆ワカメご飯

・小松菜と舞茸のお味噌汁

 

今日のゴマだれは、昨日よりもちょっと酢を効かせてさっぱり目な仕上がりでした。

お味噌汁は、豚肉を茹でて灰汁を取ったもので作りました。カツオも昆布も入れなかったけど、お出汁が効いてて豚汁的な感じでとっても美味しかったです。